Categoria: salgados

Molho Pesto

agosto 11, 2020

Ingredientes: ° 01 dentes de alho; ° Sal a gosto; ° Folhas de manjericão fresco a gosto; ° 02 colheres de pinoli ou nozes sem casca; ° 02 colheres de queijo parmesão ralado; ° Azeite a gosto ; Modo de Preparo: – Triture no TURBO CHEF o alho, o pinoli, o manjericão e o queijo…

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Molho Bechamel

agosto 11, 2020

Ingredientes: ° 01 litro de leite; ° Folha de louro; ° 01 cebola; ° 03 colheres Medida Tupperware de 15 ml de manteiga; ° 03 colheres Medida Tupperware de 15 ml de farinha; ° Noz moscada a gosto. Modo de Preparo: – Leve o leite para aquecer na CRISTALWAVE 3L OU MICRO ARROZ com 2…

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Sunomono

agosto 4, 2020

Ingredientes: ° 1 Pepino japonês ° 1 Colher de 15ml de sal ° 4 Colheres 15ml de vinagre de arroz ° 2 Colheres 15ml açúcar ° 2 Colheres 15ml de gergelim branco ou preto Modo de preparo: Em uma Caneca Cristalwave, coloque o sal, vinagre e o açúcar e aqueça até que dissolvam completamente (média…

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Arroz para Sushi

agosto 4, 2020

Ingredientes: ° 1 xíc. 240ml de arroz tipo japonês ° 1 xíc. 240ml de água Modo de preparo: Em uma Micro Arroz coloque o arroz lavado e a água e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Tempere e reserve. Preencha o Sushi Express com o arroz e recheie ao seu gosto. Enrole…

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Patê de Frango

julho 28, 2020

Ingredientes: ° 200g de filé de frango (sassami) ° 1 cenoura pequena ° 100ml de creme de leite ° cheiro verde à gosto ° Azeite à gosto ° Azeitona ° Sal a gosto Modo de preparo: Cozinhe o frango na Cristalwave. Triture o filé de frango no Turbo Chef ou no Quick Chef, triture também…

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Patê de Cenoura c/Queijo

julho 28, 2020

Ingredientes: ° 250g de maionese ° 1 Cenoura ° 50g de queijo parmesão ° Salsinha e cebolinha à gosto Modo de preparo: Triture a cenoura no Quick Chef e acrescente os outros ingredientes, troque para o batedor e misture até incorporar todos os ingredientes. Sirva na Tigela Ilúmina Folhas Secas 550ml.

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Patê de Azeitonas

julho 28, 2020

Ingredientes: ° 1/2 Xíc. de azeitonas s/ caroço (verde ou pretas) ° 1/2 dente de alho ° 1 colher de 7,5 ml de azeite ° 50ml de creme de leite ° 1 colher de 15ml de requeijão ° 100g de ricota ° Alho poró, cheiro verde e orégano à gosto. Modo de preparo: Triture no…

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Antepasto de Ricota

julho 28, 2020

Ingredientes: ° Manjeiricão à gosto ° 40g de nozes ° 40g de queijo ralado ° 1 dente de alho ° 1/2 Xíc. (chá) de azeite ° Sal a gosto ° 250g de ricota ° 1/2 Xíc. (chá) de creme de leite   Modo de preparo: Triture o manjericão, o alho e nozes no Quick Chef,…

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