Carpaccio de Abobrinha ao Pesto: 04 Abobrinhas meninas; 325ml de vinagre; 02 colheres de açúcar; 01 colher de sal. Molho Pesto: Manjericão à gosto; 01 dente de alho; Azeite à gosto; Amêndoas à gosto; Sal à gosto; 25g de queijo parmesão. Tomate Confit: 01 Kg de tomate cereja; Folhas de louro à gosto; Manjericão à…
Salada Natalina: 01 repolho médio; 01 abacaxi picado; 250g de uvas passas; 250g de maionese. Filé Mignon Suíno: 01kg de filé mignon suíno; 20 mini batatas inglesas; 01 brócolis japonês; Temperos à gosto; azeite, manteiga, tomilho fresco, alecrim fresco, sal e pimenta. Conchiglione Caprese: 500g de Macarrão Conchiglione; 500g de Mussarela em pedaços; Tomate cereja;…
Ingredientes: 10 caixas de Gelatina (a cada duas caixas, uma cor diferente); 200g de Creme de Leite; Leite condensado (opcional). Modo de Preparo: Em uma Tigela Criativa 3L, dissolva duas gelatinas, da cor de sua preferência em 300 ml de água quente, depois acrescente 300 ml em água fria e vá mexendo sem parar; Coloque…
Ingredientes: 350g de bolacha de maizena; 04 colheres de margarina; 790ml de leite condensado; 150ml de suco de limão taiti; Raspas de limão para decorar. Modo de Preparo: No Turbo Chef, triture a bolacha de maizena até virar uma farofa; Coloque a bolacha triturada em uma Tigela Criativa 3L e adicone a margarina; Misture bem…
Ingredientes: 600g de Nata; 790g de Leite condensado; 01 pacote de Bolacha distração; 800g de Chocolate ao Leite; 200g de Creme de leite. Modo de Preparo: No Speedy Chef Plus, misture a nata e o leite condensado. Em um Freezer Line 2,25L, faça camadas com o creme e as bolachas distração; Derreta o chocolate ao…
Ingredientes: 03 Ovos; 180ml de açúcar; 180ml de óleo; 180ml de leite; 360ml de farinha de trigo; 180ml de chocolate em pó; Fermento em pó. Cobertura: 395g de Leite Condensado; 200g de Creme de Leite; 01 col. margarina; 180ml de chocolate em pó. Modo de Preparo: Na Tigela Criativa 3L coloque os ovos, açúcar, óleo,…
cuscuz paulista com legumes
Ingredientes: 1/2 Pimentão vermelho; 1/2 Pimentão amarelo; 01 Cenoura pequena; 01 Abobrinha; 01 Cebola pequena; 400ml Caldo de legumes; Farinha de milho; Farinha de mandioca tempeada; Opcional (Frango, Azeitonas, Pamito). Modo de Preparo: Picar todos os legumes separadamente no Turbo Chef; Colocar na Cristal Pop 1,9L com 400ml do caldo de legumes; Leve para cozinhar…
Ingredientes: 600g de Leite Condensado; 400ml de Creme de Leite; 01 Xíc. 240ml de Leite em Pó; 250 ml de leite integral; Ameixas secas (sem caroço). Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes Speedy Chef Plus; Triture as ameixas sem caroço, fracionando em pequanas porções no Turbo Chef Supersônico; Coloque a mistura do Speedy em…
Ingredientes: 240ml copos de Leite; 240ml copos de Água; 240ml copos de Óleo; 04 Ovos; 01 Col. 5ml de Sal; 01 Col. 5ml de Açúcar; 02 Col. de Fermento biológico; Farinha de trigo. Recheio: 01 Kg de carne moída; 04 Tomates; 03 Cebolas; 01 Limão; Cebolinha; Salsinha; Alho; Pimenta do reino; Sal. Modo de Preparo:…
Ingredientes: Aproximadamente 200g de chocolate hidrogenado; 2 bananas; 1 Xícara de Medida Tupperware de 160 ml de coco ralado. Modo de Preparo: Rale o chocolate no Fusion Master System Ralador; Coloque o chocolate ralado na Jarra Microplus 1L e leve para o micro-ondas, alternando de 1 em 1 minuto até derreter; Despeje e espalhe o…