por: Irene Marques & Hellen Rezende
Ingredientes:
- 4 ovos
- 180ml de leite frio
- 2 colheres de medida Tupperware de 15ml
- de farinha de trigo
- 1 colher de medida Tupperware de 15ml de
- queijo parmesão ralado
- 240g de brócolis cozido e picado
- 2 fatias de queijo mussarela picada
- 1 fatia de presunto picado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate pequeno picado sem sementes
- 1/2 tablete de caldo de sua preferência
- Salsinha e cebolinha à gosto
- 5g de fermento em pó
Modo de preparo:
- Refogue o brócolis com a cebola e o tablete de caldo, reserve.
- Separe a gema da clara e bata no Speedy Chef até ficar em neve.
- Na Criativa 3L vá misturando os demais ingredientes suavemente.
- Adicione o brócolis e as claras em neve e misture até ficar homogêneo, por último misture o fermento em pó
- Leve para assar no forno convencional por aproximadamente 15 a 20min na Forma de Silicone Oval (Não é necessário untar).
- Após assar, retire do forno e desenforme.
- Decore à gosto.
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