Sunomono
Ingredientes:
- 3 Pepinos Japonês (Médios)
- Sal à gosto
- 3 Colheres de Medida Tupperware de 15 ml de saquê
- 3 Colheres de Medida Tupperware de 15 ml de saquê mirin
- 3 Colheres de Medida Tupperware de 15 ml de tempero para sushi
- 1 Colher de Medida Tupperware de 15 ml de açúcar
- Gergelim torrado à gosto
Modo de preparo:
- Lavar os pepinos e fatiar no Super Chef Mini, desidratar com sal em média de 2 horas, reserve.
- Esprema os pepinos para retirar o líquido, escorra.
- Tempere com o saquê, tempero para sushi, açúcar, saquê mirin e salpicar gergilim.
- Bom apetite.
