Ingredientes:
- 02 Berinjelas;
- 01 Pimentão vermelho;
- 01 Pimentão amarelo;
- Uva passas a gosto;
- 100 g de Azeitonas verdes;
- 100 g de Azeitonas roxas;
- 01 Cebola;
- 01 Dente de alho.
Modo de Preparo:
- No Super Dicer pique os pimentões, cebola, alho e reserve.
- Na Múltipla, escorra toda água da berinjela.
- Na Cristalwave 2L coloque os pimentões já picados.
- Triture no Turbo Chef, a cebola e o alho levemente junto com as azeitonas, uva passas e misture com a berinjela.
- Leve ao micro-ondas com fio de azeite por 15 minutos fracionando de 5 em 5 minutos cada.
- Depois de cozido, tempere com azeite, sal e uma pitada pimenta calabresa.
- Deixe descansar por pelo menos 12 horas.
- Sirva com torradas, pães ou bolachinhas
Não se esqueça de compartilhar com a gente como ficou a sua receita! Bom apetite!
