Torta de Maçã Vulcão

Massa:

Para fazer igual a da live, você precisará fazer 2 receitas da massa
Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 Colher de Medida Tupperware de 7,5ml de fermento em pó
  • 2 Xícaras de Medida Tupperware de 240ml de trigo
  • 2 Xícaras de Medida Tupperware de 240ml de açúcar
  • 1 Xícara de Medida Tupperware de 120ml de óleo
  • 170g iogurte natural

Modo de preparo:

  • Na Tigela Batedeira 3,5L, adicione o açúcar, a farinha de trigo e feche sua tampa e misture bem.
  • Coloque os ovos, o óleo, e o iogurte no Speedy Chef Plus (Velocidade 1), misture bem.
  • Despeje os ingredientes líquidos na Tigela Batedeira, feche a tampa, retire o ar e bata bem, por último coloque o fermento e misture delicadamente com a Espátula de Silicone.
  • Coloque na Cristalwave 3L a massa, leve ao micro-ondas por 6 minutos (Pode variar de um micro-ondas para outro).

Creme:

Ingredientes:

  • 1L de leite
  • 395g de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 Colher de Medida Tupperware de 15ml de amido de milho

Modo de preparo:

  • No Speedy Chef Plus bata as duas gemas com 900ml de leite e leite condensado até misturar bem.
  • Coloque na Cristalwave 3L leve ao micro-ondas por 2 minutos.
  • Acrescente o amido de milho dissolvido nos 100ml restantes do leite e volte ao micro-ondas até engrossar de 1 em 1 minuto, mexendo a cada intervalo com a Pá Batedeira.
  • Reserve.

Cobertura:

Ingredientes:

  • 400ml de suco de laranja
  • 1 Colher de Medida Tupperware de 15ml de amido de milho
  • 6 maçãs

Modo de preparo:

  • Dissolva o amido de milho em 40ml de água.
  • Na Cristalwave 2L coloque o suco de laranja e leve ao micro-ondas por 1 minuto, acrescente mistura de amido de milho e mexa bem e leve por mais 1 minuto.
  • Reserve.
  • Fatie as maçãs no Super Chef na espessura 3 e depois corte no meio.

Montagem:

  • Preencha o Porta Tudo 3,7L com o bolo já assado, retire o centro do bolo com uma Tigela Murano 200ml, cubra com o creme preenchendo e cobrindo toda a área central, coloque as maçãs em sequências e por último espalhe com a cobertura.
  • Ordem da montagem: Bolo – Creme – Maçãs Fatiadas – Cobertura.

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