Torta de Maçã Vulcão
Massa:
Para fazer igual a da live, você precisará fazer 2 receitas da massa
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 Colher de Medida Tupperware de 7,5ml de fermento em pó
- 2 Xícaras de Medida Tupperware de 240ml de trigo
- 2 Xícaras de Medida Tupperware de 240ml de açúcar
- 1 Xícara de Medida Tupperware de 120ml de óleo
- 170g iogurte natural
Modo de preparo:
- Na Tigela Batedeira 3,5L, adicione o açúcar, a farinha de trigo e feche sua tampa e misture bem.
- Coloque os ovos, o óleo, e o iogurte no Speedy Chef Plus (Velocidade 1), misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na Tigela Batedeira, feche a tampa, retire o ar e bata bem, por último coloque o fermento e misture delicadamente com a Espátula de Silicone.
- Coloque na Cristalwave 3L a massa, leve ao micro-ondas por 6 minutos (Pode variar de um micro-ondas para outro).
Creme:
Ingredientes:
- 1L de leite
- 395g de leite condensado
- 2 gemas
- 2 Colher de Medida Tupperware de 15ml de amido de milho
Modo de preparo:
- No Speedy Chef Plus bata as duas gemas com 900ml de leite e leite condensado até misturar bem.
- Coloque na Cristalwave 3L leve ao micro-ondas por 2 minutos.
- Acrescente o amido de milho dissolvido nos 100ml restantes do leite e volte ao micro-ondas até engrossar de 1 em 1 minuto, mexendo a cada intervalo com a Pá Batedeira.
- Reserve.
Cobertura:
Ingredientes:
- 400ml de suco de laranja
- 1 Colher de Medida Tupperware de 15ml de amido de milho
- 6 maçãs
Modo de preparo:
- Dissolva o amido de milho em 40ml de água.
- Na Cristalwave 2L coloque o suco de laranja e leve ao micro-ondas por 1 minuto, acrescente mistura de amido de milho e mexa bem e leve por mais 1 minuto.
- Reserve.
- Fatie as maçãs no Super Chef na espessura 3 e depois corte no meio.
Montagem:
- Preencha o Porta Tudo 3,7L com o bolo já assado, retire o centro do bolo com uma Tigela Murano 200ml, cubra com o creme preenchendo e cobrindo toda a área central, coloque as maçãs em sequências e por último espalhe com a cobertura.
- Ordem da montagem: Bolo – Creme – Maçãs Fatiadas – Cobertura.
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