INGREDIENTES: 1/2 kg de polvilho azedo | 1 colher de 5ml de sal | 1 xícara de 250ml de leite | 1 xícara de 250ml de óleo | 250ml de água fervendo | 1 ovo inteiro. MODO DE PREPARO: Coloque os ingredientes em uma TIGELA BATEDEIRA, (exceto a água e o ovo), misture bem até esfriar. Coloque o ovo e misture novamente. Aos poucos, em um saquinho com um furo na ponta, acrescente a mistura e faça pingos em uma forma (não precisa untar). Leve ao forno em temperatura de 230 graus e deixe assar por 20 minutos ou até soltar a massa.