Como Fazer o Sal de Ouro

O Sal de Ouro é uma mistura poderosa que combina diversos temperos cheios de benefícios para a saúde, além de enriquecer o sabor dos seus pratos. A salsinha e a cebolinha são antioxidantes e promovem saúde cardiovascular, o louro é diurético e auxilia na digestão, a cúrcuma tem ação anti-inflamatória, e a linhaça é rica em fibras, ajudando no controle do colesterol e na saciedade. Este sal versátil pode ser utilizado em carnes, saladas, batatas fritas, e muito mais!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de sal grosso integral
  • 1 maço pequeno de cheiro-verde seco (salsinha e cebolinha juntos)
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de cúrcuma em pó
  • 6 grãos de pimenta-do-reino preta
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada

Modo de Preparo:

  1. Triture: Coloque todos os ingredientes no liquidificador: sal grosso, cheiro-verde, louro, cúrcuma, pimenta-do-reino e linhaça dourada. Bata até que os temperos estejam bem finos e misturados.
  2. Armazene: Utilize a Ultra Clear Oval 1L para armazenar o Sal de Ouro em maior quantidade, mantendo-o fresco e preservado por mais tempo. Para uso prático no dia a dia, você pode transferir pequenas porções para a Redondinha Tempero Caseiro ou o Saleiro Tupperware, facilitando o uso na hora de cozinhar.
  3. Uso Diário: Substitua o sal comum por essa mistura nutritiva em todas as suas refeições.

Benefícios dos Ingredientes:

Salsinha e Cebolinha:

  • Diuréticas e antioxidantes
  • Promovem saúde do coração e ajudam a controlar a pressão arterial
  • Reduzem o colesterol ruim e regulam o fluxo menstrual
  • Ajudam na saúde dos olhos e fortalecem o sistema imunológico

Louro:

  • Antimicrobiano, antifúngico e antioxidante
  • Expectorante e diurético
  • Auxilia na digestão e melhora o funcionamento do sistema imunológico

Linhaça:

  • Rica em fibras, promove saciedade e melhora o funcionamento intestinal
  • Ajuda a controlar a glicemia e a pressão arterial
  • Tem ação anti-inflamatória e melhora a saúde da pele e das unhas

Cúrcuma:

  • Potente anti-inflamatório, útil para artrite, artrose e dores musculares
  • Previne doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer
  • Melhora a imunidade e combate infecções de pele

Pimenta-do-Reino:

  • Contém piperina, que potencializa os efeitos da cúrcuma, aumentando seus benefícios anti-inflamatórios.

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