🌭 Linguiça de Frango no Fusion Master System
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 200 g de bacon sem pele
- 4 tomates secos picados
- 3 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 200 g de queijo em cubos
- 300 ml de água gelada
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Passe o peito de frango e o bacon pelo Fusion Master System.
- Adicione o alho, o tomate seco, o leite em pó, o sal, a salsinha e a cebolinha.
- Misture bem todos os ingredientes utilizando a Batedeira da Tupperware.
- Acrescente a água gelada por último e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione os cubos de queijo e misture delicadamente.
- Troque a rosca do Fusion Master System, girando-a no sentido anti-horário para acoplar o bico de embutir.
- Encha a tripa com a mistura, formando as linguiças no tamanho desejado.
Detalhes
- Hidrate a tripa em água por 2 horas antes de utilizá-la.
- A tripa que não for utilizada deve ser armazenada em um recipiente Tupperware para refrigerador, coberta com 2 colheres (sopa) de sal de cozinha.
- As tripas para linguiça podem ser encontradas facilmente na Shopee.
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