{"id":7926,"date":"2020-07-22T15:00:43","date_gmt":"2020-07-22T15:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdaconstelacao.com.br\/?p=7926"},"modified":"2021-09-16T17:34:15","modified_gmt":"2021-09-16T17:34:15","slug":"sobremesas-mexicanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdaconstelacao.com.br\/?p=7926","title":{"rendered":"Sobremesas Mexicanas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Empanado Mexicano<\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\u2022 240ml de \u00e1gua
\n\u2022 500ml de farinha de trigo peneirada
\n\u2022 85g de manteiga amolecida<\/p>\n

Modo de preparo <\/strong><\/p>\n

\u2022 Na Cristalwave 2 litros, aque\u00e7a a \u00e1gua e coloque a manteiga (com sal), acrescente aos poucos a farinha peneirada e mexa at\u00e9 virar uma massa homog\u00eanea.
\n\u2022 Leve a geladeira para descansar por 30 a 40 minutos,
\n\u2022 Com o Rolo de Massas, abrir a massa o mais fino poss\u00edvel
\n\u2022 Corte a massa em c\u00edrculos usando o Moldador do Burguer Express
\n\u2022 Coloque o recheio de sua prefer\u00eancia e molhe um pouco as bordas com \u00e1gua, e feche bem, formando um pastel no formato de meia-lua<\/p>\n

Recheio <\/strong><\/p>\n

\u2022 Banana c\/ doce de leite
\n\u2022 Morando c\/ doce de leite e chocolate Pincele a massa com gema e leve ao forno pela m\u00e9dia de 30 minutos, Sirva nos Pratos Floresta e conserve nas tigelas Il\u00faminas.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mini Churros<\/strong><\/p>\n

Ingredientes: <\/strong><\/p>\n

\u2022 250ml de \u00e1gua
\n\u2022 30g de a\u00e7\u00facar mascavo
\n\u2022 01 Pitada de sal
\n\u2022 05ml de ess\u00eancia de baunilha
\n\u2022 60g de manteiga
\n\u2022 120g de farinha de trigo
\n\u2022 02 Ovos
\n\u2022 45g de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 03g de canela em p\u00f3<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n

\u2022 Coloque em uma panela: a \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar mascavo, o sal, a ess\u00eancia e a manteiga;
\n\u2022 Quando ferver, abaixe o fogo e acrescente a farinha;
\n\u2022 Misture at\u00e9 virar uma massa \u00fanica;
\n\u2022 Retire do fogo e mexa at\u00e9 esfriar um pouco, e transfira para uma Criativa 3 litros;
\n\u2022 Bata os ovos no Quick Shake e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo;
\n\u2022 Coloque a massa no Fusion Master Sorbet para modelar;
\n\u2022 Forre a assadeira com papel manteiga;
\n\u2022 Fa\u00e7a o churros do tamanho e formato desej\u00e1vel;
\n\u2022 Asse em forno pr\u00e9-aquecido 200C\u00b0 por cerca de 25 minutos;
\n\u2022 Misture o a\u00e7\u00facar e a canela e passe os churros; Sirva acompanhado de doce de leite.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Paleta Mexicana<\/strong><\/p>\n

Ingredientes: <\/strong><\/p>\n

\u2022 600g de morango
\n\u2022 06 Colheres de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 Suco de 01 Lim\u00e3o<\/p>\n

Modo de preparo: <\/strong><\/p>\n

Bata no Quick Chef e reserve.<\/p>\n

1\u00aa Camada : Coloque a metade do morango batido na Caixa Ideal ou Forma pra Gelo e leve para congelar (at\u00e9 cristalizar, m\u00e9dia de 1 a 2 horas)<\/p>\n

2\u00aa Camada: Brigadeiro Branco – 395ml Leite Condensado – 01 Colher 15ml Margarina – 02 Colheres 15ml Leite em p\u00f3 – Misture tudo na Cristalwave 2 Litros e leve por 3 minutos no micro-ondas e deixe esfriar – Coloque uma camada de brigadeiro branco frio por cima do morango congelado, e leve ao congelador em m\u00e9dia de 1 a 2 horas<\/p>\n

3\u00aa Camada: Coloque a outra metade do morango batido e leve ao congelador at\u00e9 ganhar consist\u00eancia de sorvete. Sugest\u00e3o. Sirva nas Tacinhas Tupperware com chantily e flores de morango<\/p>\n

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