Salada de Verão:
Meio maço de alface americanaMeio maço alface crespa roxaMeia cebola roxa200 gramas de tomatinho cereja200 gramas de queijo parmesãoem cubos150gramas de croutons
Molho Mel e Mostarda:
6 colheres de mel4 colheres de mostarda2 colheres de azeite1 limãoPimenta e sal a gosto
Maionese:
1kg de Batata250gramas de Maionese6 Ovos cozidosCebolinha e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo –
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Ingredientes:
6 ovos cozidos6 batatas em cubos1 xic. de ervilha congelada1/2 limão1 maçã verdeSalPimenta1 e 1/2 cenoura1/2 pote de maionese1/2 cx de creme de leite1 colher de sopa de Azeite1/2 cebola raladaSalsinha1 lata de atum1 e 1/2 gelatina sem sabor1 pacote de caldo de legumes
Modo de Preparo:
Descasque as batata, cenoura, maça verde com o Descascador Tupperware;Pique
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Carpaccio de Abobrinha ao Pesto:
04 Abobrinhas meninas;325ml de vinagre;02 colheres de açúcar;01 colher de sal.
Molho Pesto:
Manjericão à gosto;01 dente de alho;Azeite à gosto;Amêndoas à gosto;Sal à gosto;25g de queijo parmesão.
Tomate Confit:
01 Kg de tomate cereja;Folhas de louro à gosto;Manjericão à gosto;Alecrim à gosto;10 dentes de alho;Sal à gosto;Pimenta do reino à gosto;Azeite extra virgem.
Modo de
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Salada Natalina:
01 repolho médio;01 abacaxi picado;250g de uvas passas;250g de maionese.
Filé Mignon Suíno:
01kg de filé mignon suíno;20 mini batatas inglesas;01 brócolis japonês;Temperos à gosto;azeite, manteiga, tomilho fresco, alecrim fresco, sal e pimenta.
Conchiglione Caprese:
500g de Macarrão Conchiglione;500g de Mussarela em pedaços;Tomate cereja;01 maço de manjericão;01L de leite;02 col. de trigo;02 col. de manteigaSal e noz moscada
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