Carpaccio de Abobrinha ao Pesto: 04 Abobrinhas meninas; 325ml de vinagre; 02 colheres de açúcar; 01 colher de sal. Molho Pesto: Manjericão à gosto; 01 dente de alho; Azeite à gosto; Amêndoas à gosto; Sal à gosto; 25g de queijo parmesão. Tomate Confit: 01 Kg de tomate cereja; Folhas de louro à gosto; Manjericão à…
Salada Natalina: 01 repolho médio; 01 abacaxi picado; 250g de uvas passas; 250g de maionese. Filé Mignon Suíno: 01kg de filé mignon suíno; 20 mini batatas inglesas; 01 brócolis japonês; Temperos à gosto; azeite, manteiga, tomilho fresco, alecrim fresco, sal e pimenta. Conchiglione Caprese: 500g de Macarrão Conchiglione; 500g de Mussarela em pedaços; Tomate cereja;…
Ingredientes: 10 caixas de Gelatina (a cada duas caixas, uma cor diferente); 200g de Creme de Leite; Leite condensado (opcional). Modo de Preparo: Em uma Tigela Criativa 3L, dissolva duas gelatinas, da cor de sua preferência em 300 ml de água quente, depois acrescente 300 ml em água fria e vá mexendo sem parar; Coloque…
Ingredientes: 350g de bolacha de maizena; 04 colheres de margarina; 790ml de leite condensado; 150ml de suco de limão taiti; Raspas de limão para decorar. Modo de Preparo: No Turbo Chef, triture a bolacha de maizena até virar uma farofa; Coloque a bolacha triturada em uma Tigela Criativa 3L e adicone a margarina; Misture bem…
Ingredientes: 300ml de leite; 15ml de Capuccino em pó; 03 “bolas” de sorvete de creme; Chocolate meio amargo em pó (à gosto); Canela em pó (à gosto). Modo de Preparo: No Quick Shake, misture o sorvete de creme, o capuccino e o leite; Misture bem até encorporar todos os ingredientes; Sirva o Milk Shake na…
Ingredientes: 1/2 cabeça de repolho grande; 02 mangas; 200g de creme de leite; 200g de maionese; 1/2 de suco de limão; 100g de uvas passas pretas sem sementes; Sal e pimenta à gosto. Modo de Preparo: Fatie o repolho no Super Chef Mini; Corte a manga em cubos pequenos; No Spedy Chef Plus, misture o…
Ingredientes: 600g de Nata; 790g de Leite condensado; 01 pacote de Bolacha distração; 800g de Chocolate ao Leite; 200g de Creme de leite. Modo de Preparo: No Speedy Chef Plus, misture a nata e o leite condensado. Em um Freezer Line 2,25L, faça camadas com o creme e as bolachas distração; Derreta o chocolate ao…
Ingredientes: 03 Ovos; 180ml de açúcar; 180ml de óleo; 180ml de leite; 360ml de farinha de trigo; 180ml de chocolate em pó; Fermento em pó. Cobertura: 395g de Leite Condensado; 200g de Creme de Leite; 01 col. margarina; 180ml de chocolate em pó. Modo de Preparo: Na Tigela Criativa 3L coloque os ovos, açúcar, óleo,…
cuscuz paulista com legumes
Ingredientes: 1/2 Pimentão vermelho; 1/2 Pimentão amarelo; 01 Cenoura pequena; 01 Abobrinha; 01 Cebola pequena; 400ml Caldo de legumes; Farinha de milho; Farinha de mandioca tempeada; Opcional (Frango, Azeitonas, Pamito). Modo de Preparo: Picar todos os legumes separadamente no Turbo Chef; Colocar na Cristal Pop 1,9L com 400ml do caldo de legumes; Leve para cozinhar…
Ingredientes: 600g de Leite Condensado; 400ml de Creme de Leite; 01 Xíc. 240ml de Leite em Pó; 250 ml de leite integral; Ameixas secas (sem caroço). Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes Speedy Chef Plus; Triture as ameixas sem caroço, fracionando em pequanas porções no Turbo Chef Supersônico; Coloque a mistura do Speedy em…